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Come assimilare più ferro dai vegetali
Molti alimenti vegetali sono ricchi di ferro. Tuttavia la forma chimica del ferro vegetale non eme, non viene assorbita a livello di...

Dr.ssa Annamaria Marcarini
9 apr 2024Tempo di lettura: 1 min
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Perché le fibre sono amiche della salute
Le fibre si trovano naturalmente negli alimenti di origine vegetale, nelle verdure, nei legumi e nella frutta. Noi nutrizionisti le...

Dr.ssa Annamaria Marcarini
2 feb 2023Tempo di lettura: 1 min
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PAUSA PRANZO AL VOLO: COSA MANGIARE
ISTRUZIONI PER L'USO Ecco alcune proposte per chi ha poco tempo o non ne ha affatto, in pausa pranzo. Caso 1 “Riesco a fermarmi almeno 10...

Dr.ssa Annamaria Marcarini
8 set 2022Tempo di lettura: 1 min
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Fagioli neri
I fagioli neri sono una varietà di legumi molto diffusa nella cucina sud americana ed indiana. Sono l’ingrediente ideale per zuppe e...

Dr.ssa Annamaria Marcarini
24 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
15 visualizzazioni
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